Mes 100 [cent] recettes de poulet / Patrick Lucas

Livre

Lucas, Patrick. Auteur

Edité par Minerva - 2007

Une centaine de recettes pour cuisiner le poulet. Au menu notamment : le poulet au citron à l'italienne, le poulet à la broche à la verveine, la poularde en filet, le poulet sauté aux noix de macadamia, la tourte de poulet aux salsifis, le poulet au chocolat, la quiche au poulet aux tomates séchées, la choucroute de blancs de poulet à la crème, la blanquette de poule au safran.

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